Bardakta sufle, tatlı krizine girenler için en pratik çözümler başında gelir. Bir anda dolu dolu kakao ve akışkan bir kek ile ağzınız tatlansın istemez misiniz?

Evet bugün canım tatlı istiyor ama ne yapsam diyen hanımları şöyle bir alalım🤩 Enfes tadı ile yoğun kakao kıvamı sizin için müthiş bir lezzet olurken ay bu kadar kolay tarif mi olur diye de düşünmeden duramayacaksınız! Haydi başlayalım 😎

Öncelikle sufle yapmak isteyenler için çok da fazla malzemeye ihtiyaç olmadığını belirtelim. Oldukça pratik bu tarifi ister keyifli vakit geçirmek için kendinize isterseniz de misafirleriniz için hazır edebilirsiniz. Birden farklı şekilde hazırlanabilen bardak tatlı tarifi için pişirme yöntemleri farklılık gösterebilir. Ancak sonuçta karşınıza çıkan lezzet muhteşemdir. Peki sufle nasıl yapılır?

Bardakta Sufle Nasıl Yapılır? Bardakta Sufle Tarifi Çeşitleri

1- Mikrodalgada Bardakta Sufle | Bardakta Sufle Yumurtasız Tarifi

Sufle yapımı için en pratik yolumuzdan başlayalım. Tatlı krizim tuttu diyenlere tam 2 dakikada kesin çözüm sunan mikrodalgalarda sufle yapımı için gerekli malzemeler:

• 6 yemek kaşığı kadar un
• 5 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kahvaltılık çikolata 1 kaşık
• 3 kaşık toz şeker
• 3 kaşık kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Öncelikle derince bir tabak içinde ya da cam kasede toz olan malzemeleri karıştırın. Sonra yağ ve sütü ilave edin karıştırmaya devam edin. Malzemelerin tamamının güzelce birbirine karışması önemli. İyi karıştırdıktan sonra sufle kaplarına kabarma payı bırakarak dökün. Yani kabın büyüklüğüne göre yarıya gelecek şekilde ayarlamanız önemli. Kapların üzerine isteğinize göre kahvaltılık çikolata sürün bırakın sonra bu kapları mikrodalgaya atın. Ortalama 100 saniye suflenizin hazır olması için yeterli olacaktır.

2- Bardakta Sufle Tarifi Tencerede

Gelelim işin tencereli kısmına… tencerede tatlı mı olurmuş diyenler için hemen cevap verelim oluyor hem de mis gibi 😋

İşte tencerede sufle yapımı için gerekli malzemeler:

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Bitter ya da normal sütlü çikolata 80 gr
• 2 yemek kaşığı kadar toz kakao
• 1 kahve fincanı kadar pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Bardakta Sufle Yapımı

Dibine doğru geniş bir tencereye 1 bardak su ilave edip ocağın altını yakın. Su orda kaynamaya dursun diğer yanda sufle harcını hazırlayın.

Öncelikle her kek hamurunda olduğu gibi şeker ile yumurtalar çırpılır ve köpüren bir karışım elde edilir. Sonra beyaz köpüklü harca diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Burada önemli püf noktaya geldik. Harcı fincanlara dökerken kesinlikle ağzına kadar doldurmuyoruz. Yarına kadar gelmesi yeterlidir. Çünkü sufle su kaynarken kabaracak ve taşacaktır. Bizim için önemli olan kabarınca fincan tepesinde mantar gibi durmasıdır.

Fincanları suya oturttuğunuzda ise mutlaka su fincanın yarısı kadar olmalıdır. Buna dikkat edin. Sonra orta ateşte tencere kapağını kapatarak 10 dk kadar pişmesini bekleyin. 10 dakika sonunda hazır olmuş suflenizi dilerseniz üzerine pudra şekeri ekeleyerek de servis edebilirsiniz.

3- Bardakta Sufle Fırında | Bardakta Sütsüz Sufle Tarifi

Sufle tarifi denilince akla çok karışık bir tarif geliyor. Aslında sufle oldukça kolay şekilde hazırlanabilen ve az malzeme ile yapılan bir tatlıdır. Tek dikkat edilmesi gereken püf noktalarını atlamamaktır.

 Bardakta Sufle İçin Gerekli Malzemeler

• 3 tane yumurta
• Bitter Çikolata (80 gr) ya da istediğiniz diğer çikolata çeşitleri olabilir.
• Yarım su bardağı un
• Tereyağı ya da margarin (50 gr)
• Yarım su bardağı şeker

Fırında sufle yaparken ilk dikkat edilmesi gereken en başta fırının fansız şekilde güzelce ısıtılmasıdır. Yaklaşık 220 derecelik bir ısıda fırın ısınırken sufleniz için hazırlıklara başlayın. Tereyağ ve çikolatanızı bir tavada karıştırarak kısık ateşte eritin. İyice eridikten sonra unu ilave edin.

Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın. Güzelce köpüren karışıma kakaolu karışımı dökün ve blender ile karıştırın. Güzelce birbirine harmanlanan bu karışım ile sonrasında ısıya dayanıklı kek kalıplarının içini yağlayarak tek tek doldurun. Ortalama 8 dakika kadar fırında pişen sufleleriniz hazır. Kek kalıplarını servis tabağına alarak ılık şekilde servise sunabilirsiniz. Tabi ben pratik tatlıdan nasibimi aldım yarın da şöyle uğraşmalı bir tatlı yapayım derseniz trileçe tarifi tam size göre bizden söylemesi 😉