Bu Yazımızda Neler Var
Evde pizza yapmak pizza severlerin oldukça ilgisini çeken bir tariftir. Pizza artık yediden yetmişe herkesin damak tadına uyan ve yemekten zevk alınan bir tarif olmuştur. Kimisi karışık, kimisi sebzeli kimisi de özel soslarla pizzasını yemeyi tercih etmektedir.
Evde pizza nasıl yapılır? Sorusu gözümüzde büyümemelidir. Çünkü evde pizza tarifi ile pizzanın yapının oldukça basit olduğu görülmektedir.
Evde Kolay Pizza Tarifi
Evde pizza yapmak artık oldukça basittir. Bütün malzemeleri bir araya getirip doğru ölçüler kullanıldığı zaman dışarıda yediklerimizden daha lezzetli sonuçlar ortaya çıkabilmektedir. Evde pizza yapımı sayesinde siz de damak zevkinize uygun pizzalarınızı artık kendiniz yapmaktasınızdır. Evde kolay pizza tarifi yapılışı ve malzemeleri şu şekildedir;
Malzemeler
- 10 çay bardağı un
- Yarım paket kuru maya ya da 1 paket orta boy maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı ve oldukça az miktarda tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Pizzanın Üzeri İçin
- Kaşar peynir
- Sucuk
- Sosis
- Zeytin çekirdeksiz
- Mantar
- Mısır
- Ve eklemek istediğiniz malzemeler
Pizza Sosu İçin
- 4 çay bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Pizzanın Yapılışı
- Unu geniş bir kaba alalım. Ortasını havuz gibi yuvarlak yapalım. Unun orta kısmını iyice açarak ve yayarak gerekli malzemeleri ilave ederim. İlave ederken bir yandan da yavaş yavaş yoğuralım.
- Hamuru oldukça iyi bir şekilde yoğurarak istenilen kıvama getirelim.
- Ele yapışmayan yumuşak hamurun yeterince ve güzelce dinlenmesi için en az 30 dakika boyunca bekliyoruz.
- Mayalama işlemi bittikten sonra tezgah bölümüne un koyarım.
- Hamuru güzel bir şekilde mayaladıktan ve iyice yoğurduktan sonra iki eş parçaya bölüyoruz. Daha ince bir hamur elde etmek isteyenler hamuru üç parçaya bölebilirler.
- Her parçayı yuvarlayarak beze şekline getiriyoruz. Altına un serptiğimiz tezgahta merdane yardımı ile bezelerimizi açalım. Açtığımız bezelerin boyu tepsimiz ile aynı oranda olmalıdır.
- Tepsimizi güzelce unlayıp hamuru üstüne koyalım. Hamuru tepsiye güzelce yayalım.
- Hamurumuzun pişme aşamasında kabarmaması için üzerine çatal yardımı ile delikler açalım.
- Hamuru 10 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişirelim.
- Pizzanın sosu için tüm sos malzemelerini güzelce karıştıralım.
10 dakika sonra pişen hamurumuzu fırından çıkarıp üzerine hazırlamış olduğumuz sosu ilave edelim. Kenarlarına güzelce yayarsak daha güzel kızaracaktır. Daha sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyelim. İlk olarak peynirleri yerleştirelim.
Ardından sucuk, sosis ve diğer eşyaları tercihimize göre ekleyelim. En son olarak tekrar fırına pizzamızı koyalım. 20 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırlayabiliriz.
İlginizi Çekebilir: Pirinç Pilav Yapımı Ve Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Pizza Yapmanın En İnce Ayrıntıları
Pizza yapmanın püf noktaları vardır. Bu püf noktalara dikkat edildiğinde pizzanız daha lezzetli olacaktır. Evde pizza yapanın püf noktaları şu şekildedir;
- Pizzanızın daha ince olmasını istiyorsanız hamurunuzu üç parçaya ayırmanız gerekmektedir.
- Tepsi boyutu ve hamur boyutunun aynı oranda olması gerekmektedir.
- Normal tepsi de yapılıyorsa altına yağlı kağıt sermek gerekmektedir.
Evde Pizza Çeşitleri
Evde pizza tarifleri oldukça farklıdır ve çeşitlidir. Farklı yöntemler ile evde pizza yapmak oldukça basit ve sağlıklıdır. Evde pizza yapmak için tercih edilecek tariflerin isimleri şu şekildedir;
- Tavada pizza
- Bazlamadan pizza
- Dolgu kenar pizza
- Ekmek hamurundan pizza
- Patates pizzası
- Karışık pizza
- Sebzeli pizza
İstediğiniz gibi yaparak pizzanızı evde rahatlıkla yapabilirsiniz. Sevgili ziyaretçilerimiz unutmadan sitemiz içerisinde mozzarella peyniri, büyük boy mozzarella peyniri, içecek, salam, çerez gibi kelimelerle yapacağınız aramalarla farklı lezzetlere ulaşabilirsiniz.
