• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri Soslu Tavuk Tarifi

  • Beğen
    Loading...

Köri soslu tavuk günümüzde en fazla tüketilen lezzetlerin arasında gelir. Birçok restorandın son zamanlarda en çok sipariş aldığı ürün olan bu tarifi artık biz de yapabiliriz diyorsanız bu yazı tam size göre! Hemen hemen herkesin çok sevdiği köri soslu tavuğun yapılışı da oldukça kolaydır. Tek yapmanız gereken yeterli malzeme ve uygun tarifi kullanmaktır. Köri soslu tavuk tarifi sizlerle! Sizler de hemen bu benzersiz lezzeti yapmayı deneyip, yorumunuzu yazın.

Köri Soslu Tavuk İçin Kullanılması Gereken Malzemeler

Köri soslu tavuk için çok fazla malzemeye gerek yoktur. Evde kolay bulunabilecek malzemelerden oluşan bir liste ile bu tarifi çok kolay yapabilirsiniz.

  • Bir miktar tavuk göğsü
  • Yaklaşık 100 ml yarım kutu sıvı krema
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı köri
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 1 yemek kaşığı dolusu parmesan peyniri
  • 10 adet arpacık soğan

Köri Soslu Tavuk Yapılışı

Köri soslu tavuk yapılışı oldukça basittir. Tarifteki püf noktalar ve malzeme ölçülülerinin yanında kullanılan tava da oldukça önemlidir. Köri soslu tavuk yapılışı:

  • İlk başta göğüs eti parmak şeklinde uzun bir şekilde doğranır.
  • Doğrandıktan sonra bir kaba alınır ve üzerinde zeytinyağı gezdirilir.
  • Baharatlar yani kekik, karabiber ve kırmızı biber eklenip iyice karıştırılır
  • Bu şekilde karıştırdıktan sonra üzeri streç folyo ile kapatılır ve birkaç saat dolapta dinlendirilir. Fakat acil ise dinlendirilmese de olur.
  • Biraz geniş şekilde olacak şekilde bir tava kızdırılır çok az sıvıyağ eklenir.
  • Dinlenmiş tavuk etleri tavaya atılır. Bu şekilde tavukların sularının salmasına fırsat verilmeden tavuklar pişirilmiş olur. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta tavukların ayrı ayrı yağa değmesi gerekir. Tavuklar yağ değmeden pişerse kuru ve lezzetsiz olur. Yağ ile pişirilen tavuk etleri yumuşacık ve çok lezzetli olacaktır.
  • Çevrilerek 2-3 dakika pişirilir ve üzerine arpacık soğanlar ilave edilir.
  • Tavuklar iyice kızardıktan sonra sıvı krema, köri ve tuz eklenir bu şekilde karıştırılıp 2 dakika pişirilir.
  • En son üzerine 1 yemek kaşığı parmesan peyniri ilave edilir. Çok zorunlu değildir isteğe bağlı olarak parmesan peyniri eklenebilir. Parmesan peyniri eklenen köri soslu tavuk daha lezzetli olacaktır. İsteğe bağlı olarak pilav ve makarna ile servis edilir.

Sofraların en sevilen lezzeti köri soslu tavuk tarifini sizler için paylaştık. Bu tarifi denemeyi ve alta yorum yapmayı unutmayın!

İlginizi çekebilir: İrmik Helvası Nasıl Yapılır ? Pratik İrmik Helvası Tarifi!

OKUYUCU YORUMLARI
  • Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Kıbrıs Tatlısı Tarifi
    2 hafta önce

    […] İlginizi çekebilir: Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri Soslu Tavuk Tarifi […]

    0