Ramazan da iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Reyhan şerbeti yapımının ne kadar kolay olduğunu biliyor musunuz? Reyhandan gelen ferahlatıcı tadı ile içimizi serinletmekte bire birdir. Hem yapması basit olan hem de tadı çok beğenilen reyhan şerbetinin faydaları da oldukça fazladır.

Ramazan şerbeti birçok farklı şekilde hazırlanabilmektedir. Hazırlanma süresi kısa olduğu için aniden içecek ihtiyacı ortaya çıktığında kolaylıkla hazırlanabilmektedir. Reyhan şerbeti rengini kendi yapraklarından doğal olarak almaktadır. Herhangi bir renklendirici ya da ek madde içermektedir.

Tadı oldukça hafiftir. Rengi mordur ve hafif bir içecektir. Osmanlı lezzetlerini üzerinde barındıran bir içecek olan bu şerbet asitli içecek tüketmeyenlere alternatif olarak sunulmuştur. Doğal meyve suyu olduğu içinde her gün taze olarak yapılarak tüketilebilmektedir.

Mor Reyhan Şerbeti Faydaları

Ramazan şerbeti Osmanlı kültüründe de bulunan Ramazan harici mevlitler de ve özel davetlerde de ikram edilmektedir. Mor reyhan şerbetinin faydaları ise oldukça fazladır. Ramazan şerbetinin faydaları şu şekildedir;

• Kansızlığı olan kişiler ve kansızlıktan dolayı ortaya çıkan durumları engellemek için ramazan şerbetinin tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
• Ağzında yara olan kişiler yaralarını iyileştirmek isterse içine şekere katmadan ağza gargara yaparak kullanmak fayda sağlayacaktır.
• Zayıflamak isteyen kişiler için birebir olan bu şerbet yağ yakımı için kolaylık sağmaktadır. Enerji ve dinamiklik katmaktadır.
• Ferahlatıcı etkisi olduğu için gergin ve stresli insanlar tüketerek rahatlayabilmektedirler.
• Tam fayda elde etmek için şekersiz yaparak günlük tüketildiğinde etkisini kısa sürede göstermektedir.

Ramazan ayına çok az kalması sebebi ile sizlerle 2023 ramazan imsakiyesi paylaşmak istiyoruz.

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Ramazan şerbeti tarifi oldukça basit, zahmetsiz ve az malzeme ile yapılan şerbetler arasındadır. Faydaları ve lezzeti düşünüldüğünde sofralarda sürekli yerini korumaktadır. Ramazanın vazgeçilmez şerbetleri arasında olan reyhan şerbeti tarifi şu şekildedir.

Malzemeler

• 1 demet reyhan
• 6 su bardağı kadar sıcak su
• 6-7 adet limon tuzu
• 4 yemek kaşığı kadar toz şeker

Reyhan Şerbeti Yapımı

Reyhan şerbeti yapımı öncesi malzemelerin hepsini yanımıza alıyoruz. Öncelikle reyhanları sapları ile birlikte güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımız reyhanları geniş bir kaba koyuyoruz. Geniş kaba koyduktan sonra altı bardak sıcak suyu reyhanların üzerine ekliyoruz. Bu aşama da bir dip not vermek istiyoruz. Bu ramazan şerbeti Kuru reyhan ile de yapılabilmekte ve bu pek çok yörede kuru reyhan şerbeti olarak bilinmektedir.

Reyhanların rengi yeşil olana kadar sıcak suyun içerisinde bekliyoruz. Çok acı bir tadı olmaması için çok uzun süre bekletmemeye özen gösteriyoruz. Yapraklar rengini bıraktıktan sonra kabın içinden yaprakları çıkarıyoruz.

Mor renkli bir su elde ettikten sonra üzerine limon suyumuzu ve şekerimizi ekleyip bu karışım çözülene kadar karıştırıyoruz. Karışım oluştuktan sonra ılıyana kadar soğutmak için köşede bekletiyoruz. Soğumadan dolaba koymaya dikkat ediyoruz.

Şerbetimiz biraz ılıdıktan sonra bir şişeye koyup dolaba bırakıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuyan şerbetimiz servise hazırdır. Dileyen şeker eklemeden ya da soğutmadan da bu şerbeti tüketebilirler. Reyhanların yapraklarının taze olmasına dikkat etmekte fayda vardır. Dileyen dondurarak suyun içine katıp da içebilirler.

İlginizi çekebilecek diğer konularımız:

• Ramazanda Kilo Verme İçin Neler Yapılabilir?
• Sevdiğini Bağlamak İçin Dua Nasıl Yapılır? 4 Mucizevi Dua ve Etkisi
• Ev Sahibi Olmak İçin Dua Nasıl Okunur?
• Yağmur Duası Nedir? Yağmur Duası Anlamı Nedir?
• Ameliyata Girerken Okunacak Dua ile Kendinizi Hazır Hissedin!
• Kuranda Geçen Erkek İsimleri ve Anlamları İle İsim Seçmek Artık Kolay!
• Kız İsmi mi Arıyorsunuz? İşte Size Kuranda Geçen Kız İsimleri ve Anlamları

Ramazan Ayı Hakkında Merak Edilenler

Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte pek çok konu merak edilmeye ve şimdiden araştırılmaya başladı bile. Reyhan şerbeti yapımı dışında merak edilen konuları kısaca yanıtlamak istiyoruz.